아들을 위한 인문학
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파리의 고급 레스토랑 문화는 실직한 요리사들 덕분이라니아들을 위한 인문학/음식 2021. 7. 12. 04:52
레스토랑이 식당을 의미한다는 것은 다 알고 있는 사실이다. 그러나 이 단어가 프랑스어라는 것은 많은 이들이 모를 것이다. 어원부터 살펴보면 라틴어 기력을 회복하다라는 의미의 레스타우라레까지 거슬러 올가가고 이는 12세기 중엽에 프랑스어 레스토레가 되었고 16세기에 여기서 파생된 단어가 바로 레스토랑이다. 레스토랑을 글자 그대로 해석하면‘기력을 회복 시켜주는’라는 의미이다. 레스토랑은 본래 기력을 회복시켜주는 음식을 가리키는 말로서 17세기 중반에 양의 발을 흰 소스와 함께 푹 끓인 수프를 레스토랑이라고 불렀다. 이 수프는 기력을 회복시키는데 탁월한 효과가 있었다. 18세기 중반에 와서 그런 음식을 파는 장소까지 레스토랑이라고 하게 되었다. 레스토랑의 발전은 프랑스 혁명과 관련이 있다. 프랑스 혁명이 일어..
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酋(우두머리)에 대한 한자 인문학아들을 위한 인문학/한자인문학 2021. 7. 12. 04:51
(酋)우두머리 추 (猶)오히려,망설일 유 (尊)높을 존 (遵)따를 준 (尸)주검 시 (尺)자 척 (局)판 국 (酋)우두머리 추는 술까지 나누어주는 사람은 (猶)오히려,망서릴 유는 우두머리개는 오히려 힘이 약할 수 있으니 (尊)높을 존은 우두머리에게는 말 한마디도 (遵)따를 준은 높은 사람을 따라가니 (尸)주검 시는 사람이 누워 있는 몸을 (尺)자 척은 몸 구부리고 있는 것을 재는 (局)판 국은 자로 재어 말로 구역을 확정지은 1. 酋長(추장,우두머리추,우두머리장) 2. 過猶不及(과유불급,지날과,오히려유,미칠급) 猶豫(유예, 망설일유,머뭇거릴예) 3. 尊敬(존경,높일존,공경할경) 尊稱(존칭,칭할칭) 唯我獨尊(유아독존, 오직유,나아,홀로독) 4. 遵法(준법,따를준,법법) 遵守(준수,지킬수) 5. 尸解(시해,..
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강릉하면 초당순두부, 커피공장, 신사임당과 허난설헌, 하슬라 아트월드 등에 대해서아들을 위한 인문학/국내여행 2021. 7. 10. 06:54
명실상부한 강릉을 대표하는 음식으로 초당순두부가 있는데 다른 순두부와 달리 응고제로 바닷물을 활용한다는 것이 순두부의 특징인데 그래서인지 깊고 고소한 맛이 더 했다. 초당순두부의 기원에 대해서는 허균의 아버지인 허엽 선생이 처음 만들었다는 이야기이다 허엽 선생의 호가 초당이다. 허균이 지은 음식 품평서인 에도 아버지가 두부를 만들었다는 이야기는 찾아볼 수 없다. 다른 가설은 한국전쟁으로 남편을 잃고 살길이 막막해진 강릉 여인들이 바닷물과 콩을 이용해 두부를 만들어 팔기 시작했다는 것이다. 콩으로 두부를 만들면 양이 배로 불어나는 데다 큰 밑천이 필요하지 않아 장사에서 이문을 많이 남길 수 있다는 것이다. 또한 순두부 아이스크림도 있다 대한민국 1호 바리스타 박이추의 카페가‘보헤미안 커피’를 개업한 도시가..
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酉(술그릇)에 대한 한자 인문학아들을 위한 인문학/한자인문학 2021. 7. 10. 06:52
(酒)술 주 (醜)추할 추 (醫)의원 의 (丹)붉을 단 (舟)배 주 (隔)사이뜰 격 (獻)바칠 헌 (酒)술 주은 술그릇에 있는 물은 (醜)추할 추는 술그릇을 든 귀신의 모습은 (醫)의원 의는 상자처럼 패이고 화살과 창에 찔린 곳을 약술그릇으로 소득하는 사람은 (丹)붉을 단은 성안에 불똥하나의 색은 (舟)배 주는 통나무배를 본떠 (隔)사이뜰 격은 언덕에서 막으니 (獻)바칠 헌은 범이 막아선 개를 잡아 1. 酒量(주량,술주,양양) 酒店(주점,가게점) 淸酒(청주,깨끗할청) 2. 醜聞(추문,추할추,들을문) 醜惡(추악,악할악) 醜雜(추잡,섞일잡) 3. 醫院(의원,의원의,집원) 醫療(의료,고칠료) 醫師(의사,스승사) 4. 丹心(단심,붉은단,마음심) 丹粧(단장,화장할장) 丹楓(단풍,단풍나무풍) 5. 一葉片舟(일엽편주..
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신학과 철학(과학)의 문제로 이성은 신앙의 적인가 ?아들을 위한 인문학/종교 2021. 7. 9. 04:49
종교인들은 신이 우주를 창조했다고 믿고, 과학자들은 빅뱅으로 우주가 시작되었다고 믿는다. 종교인들은 신이 인간을 창조했다고 믿고, 과학자들은 인간이 진화의 산물이라고 믿는다. 또한 종교인들은 신의 계시를 진리라고 믿고, 과학자들은 합리적 이성으로 추론한 것을 진리라고 믿는다 아베로에스 vs 토마스 아퀴나스 신학이냐 철학이냐, 신앙이냐 이성이냐 하는 문제는 매우 오래된 문제이다. 이를 대표적인 사람으로는 아베로에스와 토마스 아퀴나스를 꼽을 수 있다. 라파엘로의 그림 에도 나오는 아베로에스는 터번을 쓰고 있는 것이 다른 사람과 다르다. 당시 이탈리아 지역은 이슬람 문명권이었고 아베로에스는 이슬람신자였다. 아베로에스가 없었다면 서양철학이 지금과 달랐을 수 있다. 중세에 넘어오면서 유럽에서 아리스토렐레스 철학에..
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屯(진 칠)에 대한 한자 인문학아들을 위한 인문학/한자인문학 2021. 7. 9. 04:47
(屯)진칠,묻힐 둔 (鈍)둔할 둔 (純)순할 순 (擊)칠 격 (繫)맬 계 (殼)껍질 각 (穀)곡식 곡 (屯)진칠,묻힐 둔 (鈍)둔할 둔은 쇠가 묻어서 (純)순할 순은 거친 실이 땅에 묻으면 (擊)칠 격은 산수레를 손으로 치니 (繫)맬 계는 산수레를 실로 치며 (殼)껍질 각은 땅열매의 둘레를 치며 벗기는 것은 (穀)곡식 곡은 땅벼를 치니 나오는 1. 駐屯(주둔,머물주,진칠둔) 屯營(둔영,군영영) 2. 鈍感(둔감,둔할둔,느낄감) 鈍器(둔기,도구기) 鈍濁(둔탁,탁할탁) 3. 純潔(순결,순수할순,깨끗할결) 純增(순증,더할증) 4. 擊破(격파,칠격,깨뜨릴파) 打擊(타격,칠타) 突擊(돌격,갑자기돌) 5. 繫留(계류,맬계,머물류) 連繫(연계,이을연) 6. 地殼(지각,땅지,껍질각) 甲殼類(갑각류,갑옷(단단한)갑) 7...
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오존층은 어떻게 구성되어 있고 오존층 파괴는 어떻게 이루어지나아들을 위한 인문학/과학 2021. 7. 8. 02:05
지구의 대기는 여러 층으로 나뉜다. 우리는 산소가 풍부하고 에베레스트 산꼭대기 바로 위까지 뻗어 있는 대류권에 살고 있다. 지표면에서 상공 1만킬로미터에서 5만킬로미터까지 대기권을 성층권이라고 한다. 성층권에서 오존 농도가 가장 높은 곳을 가리켜 오존층이라하며 대략 해발 25킬로미터 높이에 있다. 오존은 희귀한 분자이고 보통 산소분자는 산소원자 2개로 구성되어 있지만 오존은 산소원자 3개로 구성되어 있다. 산소분자 200만개당 오존분자는 고작 3개 존재한다. 그러나 오존층은 태양에서 나오는 유해한 자외선의 98%내외를 흡수한다. 자외선은 백내장이나 햇볕 그을음, 피부암을 유발하며 농작물과 해양 생물에도 피해를 입힐 수 있다. 지속성 자가 순환 과정에서 오존은 자외선을 흡수한다. 자외선이 오존분자에 부딪치..
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沿(물따라갈, 늪)에 대한 한자 인문학아들을 위한 인문학/한자인문학 2021. 7. 8. 02:04
(沿)물따라갈 연 (鉛)납 연 (船)배 선 (般)일반 반 (盤)쟁반 반 (抗)대항할 항 (航)건널 항 (沿)물따라갈 연은 늪으로 가면 물이 (鉛)납 연은 늪에 있는 녹는 쇠는 (船)배 선은 늪에 있는 배는 (般)일반 반은 배는 창으로 치며 건너는 것이 (盤)쟁반 반은 일반적으로 쇠 그릇은 (抗)대항할 항는 손으로 높은자에 (航)건널 항은 배에 높은 돛을 세우고 1. 沿邊(연변,물따라갈연,가장자리변) 沿岸(연안,언덕안) 沿海(연해) 2. 鉛筆(연필,납연,붓필) 黑鉛(흑연,검을흑) 3. 船團(선단,배선,모일단) 乘船(승선,탈승) 船歌(선가,노래가) 4. 全般(전반,온전할전,일반반) 諸般(제반,모두제) 5. 骨盤(골반,뼈골,쟁반반) 基盤(기반,터기) 盤石(반석) 6. 抗議(항의,대항할항,의논할의) 反抗(반항,..